Bunga Yang Harum Dan Sempurna

Sabtu, Februari 20, 2010

Es Kacang Merah

0 komentar Diposkan oleh Bunga Sempurna di 2/20/2010 06:39:00 PM

Kali ini aku sharing resep membuat sajian es kacang merah, selamat mencoba dan menikmatinya. Berikut resepnya, semoga bermanfaat buat sobat semua.

Bahan-bahan :
1) 200 gram Kacang Merah (direndam dulu selama 2-3 jam)
2) 2 helai daun pandan
3) Es batu secukupnya
4) ¼ sendok teh garam
5) 150 gram gula batu
6) 1 liter air
7) 150 ml santan kental
8) ½ sendok teh tepung maizena

Cara Membuat :

Kacang merah ditambah sedikit garam direbus dengan air sampai menjadi matang dan lunak, angkat dan tiriskan.
Kemudian buat larutan sirup dengan merebus gula batu dan 1 helai daun pandan ditambah air secukupnya sampai mendidih.
Selanjutnya buat rebusan santan kelapa dan 1 helai sobekan daun pandan hingga mendidih. Supaya kental, tambahkan setengah sendok teh tepung maizena.
Cara menghidangkan : ambil wadah gelas atau mangkok, masukkan kacang merah yang telah direbus matang tadi, masukkan es serut atau es batu yang dipecah kecil-kecil, kemudian tambahkan santan kental dan sirup larutan gula batu (bisa diganti dengan sirup cocopandan).
Selamat menikmati

Sabtu, November 14, 2009

Ayam Panggang Madu

0 komentar Diposkan oleh Bunga Sempurna di 11/14/2009 06:26:00 PM

Bahan :
350 gram ayam, dipotong menjadi dua bagian
1 sendok makan kecap manis
1 siung bawang putih dihaluskan
1 cm jahe dihaluskan
1/2 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh madu

Cara membuat :
Campur ayam, dengan sebagian bumbu : kecap, bawang putih, jahe, cabe dan madu. Aduk dan diamkan sebentar agar meresap.
Masak dengan air, jerang di atas kompor dengan api kecil hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan.
Kemudian olesi dengan sisa bumbu dan panggang di dalam oven sampai ayamnya matang.
Angkat dan ayam panggang madu siap disantap.

Untuk 2 orang

Kamis, September 10, 2009

Manisan KOLANG KALING

3 komentar Diposkan oleh Bunga Sempurna di 9/10/2009 03:22:00 PM

Kali ini Nisrina berbagi resep MANISAN KOLANG KALING yang pada saat Hari Raya Iedul Fithri biasanya banyak dijumpai di rumah keluarga betawi sebagai sajian untuk keluarga atau tamu.
Selamat mencoba

BAHAN :
300 gram gula pasir
1 liter air
15 lembar daun jeruk buang tulangnya
3 lembar daun pandan
1/4 sdt pewarna makanan hijau
1000 gram kolang kaling

CARA MEMBUAT :

Rebus gula, air, daun jeruk dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan pewarna makanan, aduk rata.

Masukkan kolang kaling masak hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Sajikan atau simpan di dalam wadah steril dan masukkan ke dalam lemari es.

Untuk 10 porsi.

Sumber : Ayahbunda

Rabu, September 09, 2009

Aku Dapat Award Lagi Dari Sobat Blogger

2 komentar Diposkan oleh Bunga Sempurna di 9/09/2009 04:41:00 AM

Alhamdulillah kali ini Nisrina mendapat Award lagi dari sahabat blogger yaitu Engkong Jaya yang meneruskannya dari Lora Amir Husin. Ini adalah suatu penghargaan yang luar biasa yang datang dari hati yang tulus karena tali persaudaraan. dan Nisrina ucapkan terima kasih kepada para sahabat blogger yang memberikan award sebagai apresiasi terhadap blog ini dan semangat silaturrahim diantara kita dan saya lanjutkan ke teman-teman blogger yang lain. Buat sahabat yang aku beri award diharap untuk mengambilnya.

Cara ngambil awardnya:

Buat post seperti ini.
Memasukkan link blog orang yang memberi award.
Buat temen2 yang belum follow silakan di follow dulu.
Copy paste gambar yang di atas.

Dan yang dapat award ini adalah:
1. http://ellinote.blogspot.com/
2. http://pastibisa-online.blogspot.com/
3. Cik Wawa
4. http://ipulcb.blogspot.com/
5. http://kunoichigita.blogspot.com/
6. Lili
7. http://cucurjawa.blogspot.com/
8. http://www.ririn.web.id/
9. http://yuliani89.blogspot.com/
10. http://galerisrisuri.blogspot.com/
11. Abang Ubed

Kepada sahabat-sahabat blooger yang menerima award dari Nisrina harap memberikan lagi kepada yang lain. terima kasih.
Salam Blogger.

Bubur Ayam Betawi

0 komentar Diposkan oleh Bunga Sempurna di 9/09/2009 04:26:00 AM

Bahan :
Bubur Ayam :
• 500 gr beras pulen, cuci bersih
• 2 liter air, untuk merebus
• 1 ½ sdt garam

Kuah :
• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 liter air untuk merebus
• 250 gr fillet ayam
• 5 sdm kecap manis
• minyak secukupnya, untuk menggoreng

Haluskan :
• 10 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• ½ sdm ketumbar, sangrai
• ¼ sdt jinten, sangrai
• 2 cm kunyit, bakar
• 2 sdt garam

Pelengkap :
• Sate ati dan ampela
• Sate usus ayam
• Kacang kedelai goreng
• Bawang goreng
• Emping goreng
• Sambal
• Daun bawang dan daun seledri, iris halus

Cara Membuat :
Bubur Ayam :

• Masukkan beras, air dan garam. Masak dengan menggunakan api kecil sampai beras menjadi bubur yang kental.

• Angkat dan sisihkan.

Kuah :
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Angkat
• Didihkan air. Masukkan fillet ayam dan bumbu tumis. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat. Pisahkan ayam dan kuah. Ukur kaldu sebanyak 1000 ml. Jerangkan kembali diatas api.
• Tambahkan kecap manis. Rebus sampai mendidih.Angkat.
• Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Lalu suwir-suwir

Penyajian :
• Siapkan mangkuk saji, letakkan bubur nasi dan siram dengan kuah.
• Sajikan bersama bahan pelengkap.
Untuk : 8 porsi

Sumber : Wanita Indonesia

Minggu, Juni 21, 2009

Alhamdulillaah Dapat Award Lagi Dari Sobatku

7 komentar Diposkan oleh Bunga Sempurna di 6/21/2009 08:36:00 AM

AWARD ( AGAIN!!)
Alhamdulillah dapat award lagi tanggal 20 Juni 2009 dari Mbak Narti yang meneruskan award yang diterima dari sobat Nath...tgl 19 Juni 2009.
Terima kasih buat sobat semuanya yang telah memberi perhatian dan respon positif terhadap peningkatan semangatku untuk menjaga kelangsungan dan keberlanjutan blog ini....

Aturan-aturan untuk Award tersebut adalah:

1) Penerima Award, memasang award di blognya dengan mencantumkan nama orang yang telah memberikan Award dan link blog-nya

2) Membagikan lagi Award ini kepada blogger lainnya. Jangan lupa untuk menghubungi blogger agar mereka tahu bahwa mereka telah terpilih untuk menerima Award ini, tinggalkan pesan di shoutmixnya.

Mereka yang mendapatkan Award kali ini adalah:

1. Mbak Aily
2. Bang Kamil
3. Kiyai Ceret
4. Mbak Anita
5. Mbak Lili
6. Mbak Puteri
7. Mbak Nura
8. Cik Wawa
9. °šYąňáĐyą°
10.Bang Yoebie

Akhirnya, tugasku membagikan Award ini kepada teman blogger lainnya, sudah selesai. Selamat buat sobat yang mendapatkannya, semoga dapat meningkatkan semangat sobat untuk menjaga keberlajutan dan kelangsungan blogmu.
Salam Blogger.
Mari Maju Bersama dan Saling Berbagi

Sabtu, Juni 20, 2009

Award Kedua, dari Blogger

3 komentar Diposkan oleh Bunga Sempurna di 6/20/2009 01:38:00 PM

Award Keduaku

Award ini boleh dipasang pada sebuah postingan menurut sobat Hacker dan Kiyai Ceret syaratnya harus mengisi data-data sebagai berikut :

Nama : Nisrina Kamilia
URL/WEB: http://bungasempurna.blogspot.com
Email : nisrinakamilia@gmail.com
Hobby : Membaca, menulis, memasak dan menjahit
Cita-Cita : ya kalau nggak jadi Guru Bahasa English, mungkin pengen juga jadi Fashion Designer.
Mulai Ngeblogg Walking : Sejak 12 April 2009 dengan posting pertama : Puisi yang berjudul Bermekaran Dihatiku.
Tempat Tinggalku : Jakarta Timur, Indonesia

Buat Teman-teman yang masih kebingungan untuk memasukkan gambarnya, bisa melihat alamat url gambarnya yaitu :

http://i667.photobucket.com/albums/vv35/gya88/AWARDKITA.gif

klik mouse sebelah kanan terus copy link location dan selanjutnya pada menu entri posting artikel klik icon gambar masukkan url gambar award yang ada di atas.

Semoga sukses, maju terus sobat blogger. Pertahankan kelangsungan dan keberlanjutan blogmu.
Selanjutnya award ini aku berikan kepada :
Bang Yoebi
Bang Kamil
Kong Jaya

Cara pemasangannya di postingan seperti membuat entri artikel baru.
Mari Maju Bersama